Đêm rằm phố Hội - Say đắm lòng người nơi phố cổ

Giữa muôn sắc đèn lồng, tôi theo bước chân mọi người nối nhau trên các tuyến phố, đông như trẩy hội. Chẳng ai vội vã mà thong thả như đang sống chậm lại, hoài niệm giữa phố bình yên, cổ kính.

Xúc cảm những đêm rằm…

phố cổ hội an - ẩm thực hội an

      Bao khách lãng du đến thăm Hội An đều háo hức canh đúng ngày 14 Âm lịch để trải nghiệm đêm rằm phố Hội. Tuy vào mỗi tối thứ 7 hàng tuần đều tổ chức nhưng hình ảnh của Hoài phố đêm rằm vẫn quyến rũ hơn cả bởi mối giao duyên kỳ diệu giữa ánh trăng, ánh đèn lồng và hoa đăng lấp lánh. Khi hầu hết ánh điện đều vụt tắt, ánh sáng lung linh, nguyên sơ của đèn dầu, nến, đèn lồng và hoa đăng… bỗng quyến rũ hơn bao giờ hết.

      Đời sống cư dân phố cổ xưa được tái hiện với những gánh ẩm thực đêm dọc đường Bạch Đằng bên sông Hoài. Bạn đừng quên ghé qua thưởng thức cao lầu, xiên thịt nướng, miếng bánh tráng đập, chè bắp… và trò chuyện cùng cô chủ hàng trong trang phục xưa rất thú vị. Quán lao xao người mà chẳng ồn ào bởi ai cũng mải mê khám phá thú vui ẩm thực thanh nhã trong ánh đèn dầu lan tỏa trong đêm rằm phố Hội. 

phố cổ hội an - ẩm thực hội an

      Ngồi trong quán nhìn ra, dòng sông lấp lánh ánh sáng còn ngẩng lên thấy trăng rất gần. Đâu đó, vẳng lại tiếng trẻ con học hát dân ca, tiếng hô hát bài chòi “Lấy chồng từ thưở mười ba/Đến năm mười tám thiếp đà năm con”... làm sống lại ký ức thơ ấu của bao người. Khách dừng chân mua một vài chiếc hoa đăng rồi ngồi thuyền ra giữa dòng sông Hoài thả trôi. Những đóa hoa đăng trôi giữa dòng hợp thành dải ánh sáng huyễn hoặc, mang theo lời nguyện ước bình an, lấp lánh hy vọng.

      Càng về khuya, phố lặng thinh tưởng như nghe được tiếng rêu trở mình trên mái ngói. Qua bao vật đổi sao dời, phố vẫn bình yên như ngàn đời vẫn thế. Tiếng nhạc không lời phát ra từ những chiếc loa thả vào lòng đêm những suy tư dường lâu lắm mới bắt gặp giữa dòng đời hối hả. Một khoảnh khắc “sống chậm” thật trọn vẹn cùng đêm rằm phố Hội, để những tâm hồn mỏi mệt tìm về nương náu. 

Khám phá bản đồ ẩm thực

phố cổ hội an - ẩm thực hội an

      Sẽ không quá lời khi ca ngợi Huế là “kinh đô” ẩm thực Việt bởi nơi đây không chỉ có món cung đình cầu kỳ mà còn những món ngon dân dã, đậm đà. Nhà văn Nguyễn Tuân từng cho rằng người Huế ăn bằng thị giác, khứu giác... rồi mới đến vị giác. Thật khó cưỡng trước một tô bún bò nghi ngút khói với sợi bún trắng tròn, bắp bò, chả viên thơm lựng ngập trong nước dùng cay cay. Cơm hến, bún hến đúng “chất” có hến xào, đậu phộng, tóp mỡ, dầu ăn, mắm rốc, rau mùng... dù có xuýt xoa, bạn vẫn muốn ăn thêm tô nữa. Bánh khoái, bánh bèo - nậm - lọc nghe nghe tên là thấy “khoái” bởi sức hấp dẫn của lớp nhân béo ngậy, đầy ắp tôm thịt tươi rói. Ngoài ra, xứ Huế còn có nhiều món ăn chơi mà ngon thiệt như chè Hẻm, chè bột lọc bọc thịt quay, bánh canh Hàn Thuyên...
      Có người đã từng ví von, nếu đi dạo một vòng Hội An chỉ mất nửa buổi thì muốn thưởng thức hết đặc sản phải mất 2 - 3 ngày. Cao lầu là một trong những món tiêu biểu ở Hoài Phố với sợi cao lầu màu nước tro đặc trưng, ăn kèm thịt xá xíu, rau sống, xì dầu, tương ớt. Dễ ăn nhất là cơm gà với những hạt cơm khô vừa chín tới, thịt gà mềm thơm, trộn thêm rau răm, hành tây… ngon mê li. Bánh bao bánh vạc vỏ bánh trong suốt có nhân tôm thịt giã nhuyễn, nấm mèo cũng “lấy lòng” không ít người.

      Và rất thiếu sót khi không nhắc đến Đà Nẵng với các món ngon đậm đà hương vị biển. Bún chả cá ngon bởi nước dùng hầm từ xương cá vị ngọt thanh, ít bí đỏ bùi bùi, cà chua,  măng và ruốc làm cồn cào thực khách. Gắp một miếng bún, kèm miếng chả cá vàng ươm kèm ít rau sống… húp nước “rột” một cái. Chao ôi, thật khó cầm lòng trước một tô bún như thế! Gỏi cá Nam Ô - bản hòa tấu của rừng và biển khi kết hợp miếng cá trích tươi rói và các loại rau rừng. Trộn đều gỏi cá cùng nước chấm, cuốn bánh tráng kèm rau rừng cho vào miệng, vị ngon thấm thía, khiến người ta thòm thèm ăn hết lúc nào không biết. 

phố cổ hội an - ẩm thực hội an

      Mùa thu 2016, với tiêu chí luôn có giá tốt cho khách hàng Viking Travel tiếp tục tung ra chùm tour miền Trung giá tốt nhất thị trường mà chất lượng dịch vụ không đổi. Bên cạnh những sản phẩm khám phá cung đường di sản, công ty còn sử dụng hệ thống khách sạn từ 3 - 4*, thời gian linh hoạt từ 3 - 5 ngày để dễ dàng lựa chọn tùy theo ngân sách và nhu cầu của mình. 

--> Click Tour Miền Trung <-- Click


Để được tư vấn tận tình và chuyên nghiệp nhất về các Tour du lịch, quý khách đừng ngần ngại hãy gọi ngay cho chúng tôi - Công Ty Du Lịch Viking.

Công ty Du Lịch VIKING: (08) 39.144.145 - 39.144.155
Hotline: 0942.373.799 (Mr. Lê Văn)
Email: dulich@vikingvietnam.com
Địa chỉ : Lầu 2, 79 Trần Hưng Đạo, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, Tp.HCM

0 bình luận


Để lại phản hồi